Resep: Lezat Martabak Telur (Mini)
Martabak Telur (Mini).
Kamu bisa punya Martabak Telur (Mini) using 13 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Martabak Telur (Mini)
- Anda membutuhkan 250 gr of daging sapi/ayam cincang / giling.
- Persiapkan 1/2 bh of bawang bombay, cincang.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of kari bubuk (bumbu kari instan).
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya of kaldu jamur / ayam bubuk (optional).
- Persiapkan 1 btng of sere, geprek.
- Persiapkan 2 lbr of daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Persiapkan 2 btr of telur ayam / bebek.
- Ini 3 btng of bawang prei, iris halus.
- Persiapkan Secukupnya of Kulit Lumpia.
- Persiapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
Martabak Telur (Mini) instruksi
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi cincang, serai, daun jeruk. Aduk rata, bumbui dgn garam, merica, bumbu kari & kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang, koreksi rasa, sisihkan..
- Siapkan mangkok, campur telur, bw prei & tumisan daging (sisihkan/buang daun jeruk & serai), kocok sampai tercampur rata..
- Siapkan kulit lumpia, isi dgn bahan isian, lipat & goreng sampai kuning kecoklatan..
- Tata dipiring, siap disajikan dgn acar 😉.
- Note : sy memakai kulit lumpia instan yg kecil..
Comments
Post a Comment