Resep: Sempurna Martabak Telur

Martabak Telur.

Martabak Telur Kamu bisa punya Martabak Telur using 15 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Martabak Telur

  1. Ini of Kulit.
  2. Anda membutuhkan 125 of terigu pro tinggi.
  3. Persiapkan 1.5 sdm of minyak goreng/canola.
  4. Anda membutuhkan 70 ml of air (sy tambahkan sampe lentur).
  5. Ini 400 ml of minyak, untuk merendam.
  6. Persiapkan of Isian.
  7. Anda membutuhkan 150 gr of daging ayam cincang.
  8. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang.
  9. Ini 1/2 siung of bawang bombay, cincang.
  10. Anda membutuhkan of Lada.
  11. Anda membutuhkan of Garam.
  12. Ini 5 btr of telur.
  13. Anda membutuhkan 5 batang of bawang daun (iris tipis).
  14. Anda membutuhkan of Topping.
  15. Anda membutuhkan of Keju mozarella.

Martabak Telur langkah demi langkah

  1. Buat kulit : campurkan tepung, minyak dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan terasa lembut. Uleni sampai kalis. Bagi 4 adonan dan bulatkan. Rendam dlm minyak selama 1-2 jam (lbh lama lbh lentur). Sampai permukaannya terendam.
  2. Buat isian : tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang. Tambahkan lada dan garam. Angkat dan dinginkan.
  3. Kocok lepas telur, di wadah terpisah campur ayam dan daun bawang, beri sedikit garam/bumbu kari. Tuangkan telur kocok, aduk rata.
  4. Ambil 1 buah adonan kulit, tipiskan dg rolling pin sampai tipis..
  5. Panaskan 2 sdm minyak pada wajan datar dg api kecil. Letakkan kulit martabak diatasnya, lalu tuangi dg isian (1/4 nya saja). Lipat sisi tepinya, kemudian besarkan kompor ke api sedang. Goreng martabak sampai kecoklatan. Potong2 dan siram dg keju mozarella yg sdh dipanaskan..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Sempurna Martabak manis bersarang

Image
Martabak manis bersarang . Resep martabak manis bersarang tanpa telur pake teflon Yuk kita buat cemilan buat keluarga.martabak pandan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau berpori karena adanya gelembung udara Penjual martabak manis biasanya memakai loyang khusus martabak. Rahasia Martabak Manis Teflon Bersarang Anti Gagal Lwembut Puguh Kristanto Kitchen. Kamu bisa memasak Martabak manis bersarang using 13 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu. Bahan dari Martabak manis bersarang Persiapkan 1 butir of telur. Ini 4 sdm of gulapasir. Persiapkan 7 sdm of tepung terigu. Anda membutuhkan 3 sdm of tepung beras. Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder. Anda membutuhkan ...
Read more

Resep: Lezat Martabak manis teflon

Image
Martabak manis teflon . Kamu bisa memasak Martabak manis teflon using 11 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu. Bahan dari Martabak manis teflon Ini 125 gr of terigu. Anda membutuhkan 1 butir of telur. Ini 100 ml of air / susu. Ini 3 sdm of gula pasir. Persiapkan 1/2 sdt of baking pawder. Anda membutuhkan 1/2 sdt of soda kue. Persiapkan secukupnya of Margarin. Ini of Toping :. Persiapkan of Meses. Anda membutuhkan of Kacang tanah sangrai tumbuk halus. Persiapkan of Kental manis. Martabak manis teflon instruksi Siapkan semua bahan. Campur terigu gula pasir baking pawder vanili bubuk,telur aduk hingga rata,lalu masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga lembut saya kurleb 10 menit,. Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain bersih atau plastik wrap,setelah 1 jam masukan soda kue yg di beri sedikit air lalu aduk ra...
Read more

Resep: Lezat Martabak Telur Ayam Jamur

Image
Martabak Telur Ayam Jamur . Kamu bisa punya Martabak Telur Ayam Jamur using 9 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu. Bahan dari Martabak Telur Ayam Jamur Ini 15 lbr of kulit lumpia siap pakai 200. Ini 200 gr of ayam cincang. Persiapkan 4 btr of telur bebek (uk kecil). Persiapkan 1 btr of bawang bombay. Ini 6 btg of daun bawang. Ini 6 btr of jamur campignon. Anda membutuhkan of Kaldu bubuk. Anda membutuhkan of Merica bubuk. Persiapkan 1/2 sdt of bubuk kari (pakai merk koepoe-koepoe). Martabak Telur Ayam Jamur instruksi Siapkan bahan.. Iris2 bawang bombay dan daun bawang. Potong2 jamur.. Tumis ayam cincang. Gak usah kasi minyak karena ayam akan mengeluarkan air. Tumis hingga air berkurang. Tumis jamur, kasi minyak dikiitt ajaa, tumis sebentar aja.. Dalam sebuah wadah campur daun bawang, bawang bombay, ayam cincan...
Read more