Resep: Mak Nyus Martabak Telur simpel

Martabak Telur simpel.

Kamu bisa punya Martabak Telur simpel using 13 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Martabak Telur simpel

1. Anda membutuhkan of Bahan Kulit Martabak :.
2. Persiapkan 125 gr of tepung terigu.
3. Anda membutuhkan 3 sdt of tepung tapioka.
4. Persiapkan 3 sdt of minyak sayur.
5. Ini 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
6. Anda membutuhkan 300 ml of air (me : 325 ml air).
7. Ini of Bahan isian martabak :.
8. Ini 3 butir of telur ayam.
9. Anda membutuhkan of Wortel secukupnya (parut dan rebus).
10. Anda membutuhkan of Daun bawang secukupnya (iris tipis).
11. Ini secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
12. Ini of Merica bubuk secukupnya...(sesuai selera).
13. Anda membutuhkan of Minyak goreng utk mengoreng.

Martabak Telur simpel langkah demi langkah

1. Campur semua bahan isian martabak jadi satu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
2. Bahan Adonan kulit Martabak : Campur terigu + tapioka + garam + air aduk hingga benar2 tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil (saring bila perlu).
3. Tambahkan minyak sayur dan aduk rata kembali.
4. Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak....tuang 1 sendok sayur adonan kulit kedalam wajan datar dan goyangkan hingga rata...biarkan hingga pinggirannya mengering kemudian setelah kulit dadar matang....tangkupkan ke piring plastik bagian bawahnya.
5. Pindahkan kulit dadar ke loyang dengan posisi yg bagian mulusnya di atas....lalu isi dengan isian secukupnya....lipat seperti amplop...lakukan hingga adonan habis....
6. Lalu panaskan minyak dan goreng martabak telur dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan...atau hingga matang.....