Resep: Lezat Martabak telur kulit lumpia
Martabak telur kulit lumpia.
Kamu bisa punya Martabak telur kulit lumpia using 12 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak telur kulit lumpia
- Persiapkan 20 lbr of kulit lumpia siap pakai(klo beli kiloan kira2 1/2 kg).
- Ini 250 gr of daging ayam fillet di cincang.
- Anda membutuhkan 10 batang of daun bawang prei.
- Anda membutuhkan 3 btr of telur kocok lepas.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih di geprek trus di cincang.
- Persiapkan 1 of bawang Bombay cincang.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 2 sdt of bumbu kari(ato sesuai selera).
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Anda membutuhkan 4 sdm of tepung terigu.
Martabak telur kulit lumpia instruksi
- Tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum.
- Setelah harum masukan ayam cincang aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan daun bawang aduk rata.
- Masukan bumbu2 kaldu bubuk,merica,garam,bumbu kari,aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu aduk sampai rata dan daun bawang agak layu, kemudian test rasa,angkat.
- Masukan 1sdm isian ke kulit lumpia,lipat spt amplop dan rekatkan tepi kulit lumpia dgn terigu yg di campur air,agar tidak terbuka saat di goreng..
- Goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan,sajikan dgn cabe rawit.
Comments
Post a Comment