Cara Membuat Mak Nyus Martabak Telor Ayam

Martabak Telor Ayam.

Martabak Telor Ayam Kamu bisa punya Martabak Telor Ayam using 17 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Martabak Telor Ayam

  1. Anda membutuhkan of bahan kulit:.
  2. Ini 100 gr of tepung terigu.
  3. Ini 1 sdm of minyak goreng.
  4. Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
  5. Ini 50 ml of air.
  6. Ini of bahan isian:.
  7. Ini 4 butir of telur ayam.
  8. Persiapkan 150 gr of daun bawang, iris.
  9. Anda membutuhkan 1/2 buah of bawang bombay,cincang.
  10. Ini 3 siung of bawang putih, cincang.
  11. Anda membutuhkan 100 gr of daging ayam, cincang (bs ditambah).
  12. Anda membutuhkan 3/4 sdt of garam.
  13. Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
  14. Ini 1/4 sdt of lada bubuk.
  15. Persiapkan 1 sdt of bubuk kari (optional).
  16. Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  17. Ini secukupnya of minyak goreng utk merendam kulit dan menggoreng.

Martabak Telor Ayam langkah demi langkah

  1. Siapkan semua bahan. mulai membuat kulit dulu ya moms... dlm wadah masukkan semua bahan kulit aduk dan uleni sebentar lalu rendam dg minyak sampai terendam. diamkan selama min. 1 jam semakin lama semakin bagus karena tekstur kulit jd semakin lentur. (saya kmrn bikin 3 jam perendaman).
  2. Setelah kulit siap mulai siapkan bahan isian. tumis cincangan bawang putih dan sebagian cincangan bawang bombay (sebagian lg biarkan tanpa ditumis ya), masak hingga wangi dan matang kmd masukkan ayam cincang tumis sbntr beri air secukupnya. bumbui gula garam lada kaldu bubuk juga bubuk kari. masak hingga bnr2 matang tes rasa ya. sisihkan.
  3. Dalam wadah masukkan daun bawang iris+ sebagian bawang bombay yg tdk ditumis+tumisan daging+telor. aduk rata..
  4. Mulai memipihkan kulit. saya memakai alas silikon agar mudah diambilnya. silahakn moms sesuaikan alat yang ada ya... setelah pipih bs langsung masukkan ke dalam wajan lebar yg sdh panas minyaknya.. lanjut masukkan isiannya. tutup rapi. ingat gunakan api sedang cenderung kecil dulu agar tdk mudah gosong.
  5. Sesekali tusuk dg garpu ya mom di semua bagian agar matang sempurna dalemnya...jika sdh dibolak balik semua sisi matang,matikan api dan titiskan. utk resep ini saya jadi 2 papan ukuran martabak abang2 jualan itu.. happy cooking 👩‍🍳😋👌🏻.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Sempurna Martabak manis bersarang

Image
Martabak manis bersarang . Resep martabak manis bersarang tanpa telur pake teflon Yuk kita buat cemilan buat keluarga.martabak pandan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau berpori karena adanya gelembung udara Penjual martabak manis biasanya memakai loyang khusus martabak. Rahasia Martabak Manis Teflon Bersarang Anti Gagal Lwembut Puguh Kristanto Kitchen. Kamu bisa memasak Martabak manis bersarang using 13 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu. Bahan dari Martabak manis bersarang Persiapkan 1 butir of telur. Ini 4 sdm of gulapasir. Persiapkan 7 sdm of tepung terigu. Anda membutuhkan 3 sdm of tepung beras. Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder. Anda membutuhkan ...
Read more

Resep: Lezat Martabak manis teflon

Image
Martabak manis teflon . Kamu bisa memasak Martabak manis teflon using 11 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu. Bahan dari Martabak manis teflon Ini 125 gr of terigu. Anda membutuhkan 1 butir of telur. Ini 100 ml of air / susu. Ini 3 sdm of gula pasir. Persiapkan 1/2 sdt of baking pawder. Anda membutuhkan 1/2 sdt of soda kue. Persiapkan secukupnya of Margarin. Ini of Toping :. Persiapkan of Meses. Anda membutuhkan of Kacang tanah sangrai tumbuk halus. Persiapkan of Kental manis. Martabak manis teflon instruksi Siapkan semua bahan. Campur terigu gula pasir baking pawder vanili bubuk,telur aduk hingga rata,lalu masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga lembut saya kurleb 10 menit,. Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain bersih atau plastik wrap,setelah 1 jam masukan soda kue yg di beri sedikit air lalu aduk ra...
Read more

Resep: Lezat Martabak Telur Ayam Jamur

Image
Martabak Telur Ayam Jamur . Kamu bisa punya Martabak Telur Ayam Jamur using 9 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu. Bahan dari Martabak Telur Ayam Jamur Ini 15 lbr of kulit lumpia siap pakai 200. Ini 200 gr of ayam cincang. Persiapkan 4 btr of telur bebek (uk kecil). Persiapkan 1 btr of bawang bombay. Ini 6 btg of daun bawang. Ini 6 btr of jamur campignon. Anda membutuhkan of Kaldu bubuk. Anda membutuhkan of Merica bubuk. Persiapkan 1/2 sdt of bubuk kari (pakai merk koepoe-koepoe). Martabak Telur Ayam Jamur instruksi Siapkan bahan.. Iris2 bawang bombay dan daun bawang. Potong2 jamur.. Tumis ayam cincang. Gak usah kasi minyak karena ayam akan mengeluarkan air. Tumis hingga air berkurang. Tumis jamur, kasi minyak dikiitt ajaa, tumis sebentar aja.. Dalam sebuah wadah campur daun bawang, bawang bombay, ayam cincan...
Read more