Resep: Lezat Martabak manis tanpa proofing

Martabak manis tanpa proofing.

Kamu bisa memasak Martabak manis tanpa proofing using 12 ingredients and 11 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Martabak manis tanpa proofing

1. Persiapkan of Bahan A.
2. Anda membutuhkan 250 ml of susu hangat.
3. Persiapkan 4 sdm of gula pasir.
4. Anda membutuhkan of Bahan B.
5. Persiapkan 140 gr of tepung terigu.
6. Ini 10 gr of tepung tapioka.
7. Anda membutuhkan 1 butir of telur.
8. Anda membutuhkan 1 sdt of vanili bubuk/cair.
9. Anda membutuhkan of Bahan C.
10. Persiapkan 1 sdm of air.
11. Anda membutuhkan 3/4 sdt of baking soda.
12. Anda membutuhkan 1 sdt of baking powder.

Martabak manis tanpa proofing instruksi

1. Hangatkan susu, masukkan gula pasir, aduk hingga larut. Sisihkan.
2. Siapkan tepung dalam wadah.
3. Tuang larutan susu kedalam tepung, aduk sambil dikeplok-keplok sampai tepung larut (tahap ini agak berat ya Moms tepungnya).
4. Setelah rata, masukkan telur dan vanili, aduk sambil dikeplok2 lagi.
5. Jadinya agak lebih ringan ya Mommies.
6. Lalu campur semua bahan C, aduk hingga larut.
7. Masukkan bahan C kedalam adonan tadi, aduk rata.
8. Panaskan teflon dengan api kecil, tes perciki dengan air, apabila airnya menguap tandanya sudah panas.
9. Masukkan kurang lebih 2,5 centong besar adonan martabak kedalam teflon, naikkan api ke sedang cenderung kecil, tunggu hingga bergerindil dan berpori, kalau apinya sesuai, tidak akan gosong.
10. Setelah keluar lubang seperti ini, taburkan gula, lalu tutup teflon. Tunggu kurang lebih 5menit.
11. Angkat dan segera oles margarin supaya adonan terasa kenyal dan isi sesuai yang dimau ya Moms.. selamat mencoba...