Cara Memasak Yummy Martabak Manis
Martabak Manis.
Kamu bisa memasak Martabak Manis using 15 ingredients and 9 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Manis
- Anda membutuhkan of Bahan A.
- Persiapkan 250 gr of tepung cakra.
- Persiapkan 15 gr of susu bubuk.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of baking powder.
- Persiapkan 50 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan 300 ml of air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of ragi instant.
- Persiapkan 1/4 of vanili bubuk.
- Ini of Bahan B.
- Anda membutuhkan 3 btr of telur ayam.
- Persiapkan 30 gr of gula pasir.
- Persiapkan of Bahan C.
- Anda membutuhkan 3/4 of soda kue.
- Persiapkan 25 gr of margarin leleh.
Martabak Manis instruksi
- Campur semua bahan A kecuali ragi instant, aduk rata sambil pelan" masukan air dan sambil di whisk/aduk tangan.
- Lalu diamkan adonan selama 30menit. Tutup dgn kain.
- Campurkan adonan B dan kocok dengan menggunakan sendok seperti saat membuat telur dadar..
- Setelah 30menit. Masukan bahan B ke dalam bahan A lalu aduk rata.
- Lelehkan margarin biarkan suhu ruangan, masukan ke dalam adonan dan tambahkan baking soda. Aduk rata..
- Panaskan teflon jangan kasih apa pun. Api harus dijaga banget dan agak tricky. Bisa gosong..
- Masukan adonan dan sambil digoyang memutar teflon untuk membuat lapisan di samping. (Tambahkan jagung kalo ingin) Tutup sebentar dengan api kecil.
- Saat gelembung sudah mulai keluar, boleh taburi sedikit gula utk memecahkan gelembung..
- Lalu angkat setelah matang, baluri dengan mentega dan topping..
Comments
Post a Comment