Cara Memasak Lezat Martabak Telor
Martabak Telor.
Kamu bisa punya Martabak Telor using 15 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Telor
- Ini of Kulit Martabak:.
- Anda membutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 90 ml of air.
- Persiapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Persiapkan Sejumput of garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya of minyak goreng untuk merendam adonan.
- Ini of Bahan isi:.
- Persiapkan 4-5 butir of telur ayam.
- Anda membutuhkan 6 batang of daun bawang, lebih banyak lebih enak😁 iris2.
- Ini 1 of sc kornet sapi.
- Persiapkan 1 sdm of bumbu kari *desaku.
- Anda membutuhkan 1 sdm of royco ayam.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 sdt of kecap asin.
- Anda membutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
Martabak Telor langkah demi langkah
- Bikin Kulit: campur semua bahan kulit, uleni sebentar sampai tercampur rata. Bulatkan lalu bagi 3 bagian, bulatkan lagi. Masukkan ke dlm wadah kecil lalu rendam dg minyak goreng bersih selama 30 menit.
- Bikin Isian: masukkan telur ke dlm wadah, masukkan semua bumbu. Kocok lepas sampai tercampur rata, masukkan kornet, aduk rata lagi kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Test asin nya. Bagi 3 sama rata..
- Setelah adonan kulit di rendam 30 menit, ambil satu bulatan adonan lalu gilas sampai tipis banget dan melebar. Lebarkan ke dlm wajan teflon yang sudah diberi minyak goreng..
- Beri isian lalu ratakan kemudian lipat seperti amplop, nyalakan api kompor dg api kecil, biarkan bagian bawah sampai kokoh dan berwarna kuning keemasan kemudian balik, masak sampai matang..
- Angkat lalu potong2.. Lakukan hal yg sama pada semua sisa adonan. Siap disajikan😍😍 saya pakai cabe rawit utuh plus saos sambal, mantapp alhamdulilah langsung ludess tak bersisa😂😂😍.
Comments
Post a Comment