Resep: Lezat Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini.

Martabak Telur Mini Kamu bisa punya Martabak Telur Mini using 13 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Martabak Telur Mini

  1. Anda membutuhkan of Bahan Kulit :.
  2. Persiapkan 125 gr of tepung terigu pro tinggi.
  3. Persiapkan 2 sdm of tepung sagu /tapioka.
  4. Persiapkan 1 butir of kuning telur.
  5. Anda membutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
  6. Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
  7. Ini 300-350 ml of air, disesuaikan.
  8. Anda membutuhkan of Bahan isian :.
  9. Persiapkan 2 butir of telur + 1 putih telur sisa kulit tadi.
  10. Ini 100 gr of daun bawang iris.
  11. Anda membutuhkan 1 buah of sosis, iris.
  12. Ini 1/2 sdt of garam.
  13. Anda membutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.

Martabak Telur Mini langkah demi langkah

  1. Campur tepung terigu, garam dan tapioka. Aduk rata. Kemudian Masukan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn whisk. Lalu tambahkan minyak goreng. Aduk lagi sampai adonan licin. Bila perlu disaring..
  2. Panaskan teflon.. Saya pakai ukuran 18 cm. Oles sedikit minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur dan buat kulit. Masak sampai habis.. Adonan ini dapat kulit martabak sekitar 15-16 lembar.
  3. Buat isian.. Campur semua bahan dan aduk rata.. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit telurnya..
  4. Ambil 1 lembar kulit beri 1-2 sdm isian, letakkan ditengah kulit lalu lipat perlahan. Kemudian goreng diminyak panas. Goreng sampai matang dan kecokelatan..

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Sempurna Martabak manis bersarang

Resep: Lezat Martabak manis teflon

Resep: Lezat Martabak Telur Ayam Jamur