Resep: Lezat Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging.

Martabak Telur Daging Kamu bisa punya Martabak Telur Daging using 20 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Martabak Telur Daging

  1. Anda membutuhkan of Bahan kulit.
  2. Persiapkan 150 gr of terigu pro sedang.
  3. Ini 1/2 sdt of garam.
  4. Ini 30 gr of air dingin.
  5. Persiapkan 1 of telur 60gr.
  6. Ini of Bahan Daging Masak Kari.
  7. Persiapkan 200 gr of daging giling.
  8. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
  9. Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah.
  10. Ini 1/4 sdt of pala bubuk.
  11. Anda membutuhkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  12. Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
  13. Persiapkan Secukupnya of gula garam dan totole.
  14. Anda membutuhkan of Bahan isian martabak.
  15. Ini 4 sdm of daging masak kari.
  16. Persiapkan 6 batang of bawang daun.
  17. Ini 4 of telur.
  18. Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  19. Persiapkan 1 sdt of garam.
  20. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.

Martabak Telur Daging instruksi

  1. Buat adonan kulit campur hingga kalis dan rendang dengan minyak.
  2. Haluskan bumbu kecuali daun salam. Masak daging kari dengan cara. Tumis bumbu kemudian masukan daging dan beri perasa. Masak hingga matang tapi tidak terlalu lama..
  3. Campurkan bahan isian martabak. Koreksi rasa.
  4. Pipihkan 1 bagian kulit yang sudah dialasi baking paper supaya gampang diangkatnya. Beri 1/2 bahan isi dan lipat seperti gambar.
  5. Potong semua bahan lalu campur, diamkan semalaman. Buat 1 hari sebelum bikin martabak ya (lihat resep).
  6. Nah kalau ini saya lipat langsung baru di goreng hasilnya jadi tebal dan kurang krispi.
  7. Sajikan dengan acar dan cuko (lihat resep).

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Sempurna Martabak manis bersarang

Resep: Lezat Martabak manis teflon

Resep: Lezat Martabak Telur Ayam Jamur