Cara termudah untuk Membuat Sempurna Martabak Telur
Martabak Telur.
Kamu bisa punya Martabak Telur using 12 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Telur
- Ini of Bahan kulit.
- Anda membutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 20 gr of tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 350 ml of air.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan 2 butir of telur.
- Anda membutuhkan 1 sdm of minyak (tambahan dari saya).
- Anda membutuhkan of Isian.
- Ini of Daun bawang iris tipis.
- Anda membutuhkan 2 butir of telur.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica.
Martabak Telur langkah demi langkah
- Siapkan bahan kulit dan isian.
- Campur duo tepung, garam dan telur aduk aduk dulu. Baru masukkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensinya encer namun tidak putus jika ditarik. Baru tambahkan minyak aduk kembali..
- Siapkan teflon atau wajan crepes..(saya pakai wajan walik lebih praktis) goreng sampai sisi tepi mengering dan terkelupas baru angkat... hasilnya kulit ga gampang sobek...cakep pokoknya. Lakukan sampai adonan habis..
- Campurkan semua bahan isian. Aduk rata. Lalu siapkan kulit martabak isikan isiian keatasnya lipat seperti amplop.
- Goreng dalam minyak panas. Balik jika sisi satunya sudah kuning kecoklatan. Lalu angkat jika sudah matang. Martabak telur siap disajikan.
Comments
Post a Comment