Cara termudah untuk Memasak Sempurna Martabak Telur Mini
Martabak Telur Mini.
Kamu bisa punya Martabak Telur Mini using 13 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Martabak Telur Mini
- Ini of Bahan Kulit :.
- Ini 125 gr of tepung terigu pro tinggi.
- Anda membutuhkan 2 sdm of tepung sagu /tapioka.
- Ini 1 butir of kuning telur.
- Anda membutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 300-350 ml of air, disesuaikan.
- Anda membutuhkan of Bahan isian :.
- Ini 2 butir of telur + 1 putih telur sisa kulit tadi.
- Persiapkan 100 gr of daun bawang iris.
- Anda membutuhkan 1 buah of sosis, iris.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Martabak Telur Mini langkah demi langkah
- Campur tepung terigu, garam dan tapioka. Aduk rata. Kemudian Masukan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn whisk. Lalu tambahkan minyak goreng. Aduk lagi sampai adonan licin. Bila perlu disaring..
- Panaskan teflon.. Saya pakai ukuran 18 cm. Oles sedikit minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur dan buat kulit. Masak sampai habis.. Adonan ini dapat kulit martabak sekitar 15-16 lembar.
- Buat isian.. Campur semua bahan dan aduk rata.. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit telurnya..
- Ambil 1 lembar kulit beri 1-2 sdm isian, letakkan ditengah kulit lalu lipat perlahan. Kemudian goreng diminyak panas. Goreng sampai matang dan kecokelatan..
Comments
Post a Comment