Resep: Yummy Martabak Telur Mini Praktis 😊
Martabak Telur Mini Praktis 😊.
Kamu bisa memasak Martabak Telur Mini Praktis 😊 using 16 ingredients and 9 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Telur Mini Praktis 😊
- Persiapkan of Bahan kulit:.
- Persiapkan 10 sdm of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 of adt garam.
- Persiapkan 1 butir of kuning telur.
- Ini 1 sdm of minyak goreng.
- Anda membutuhkan of Bahan isian:.
- Persiapkan 50 gr of daging rebus, cincang.
- Persiapkan 3 batang of daun bawang, iris tipis.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur+ sisa putih telur sebelumnya.
- Persiapkan 2 siung of bawang merah, haluskan.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda membutuhkan Secukupnya of kaldu jamur (optional).
- Anda membutuhkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Martabak Telur Mini Praktis 😊 instruksi
- Campur sampai rata semua bahan kulit. Saring biar halus.
- Panaskan teflon (diameter dlm 15cm) dg api kecil. Tuang 1 sendok sayur lalu goyang teflon biar adoban merata.
- Angkat kl kulit sudah matang (biasanya pinggirannya akan mengelupas), lakukan sampai adonan habis, sisihkan. Saya bikin agak tebal kulitnya biar empuk krn anak bayi ikut makan (jd 6 kulit saja). Tapi kl suka kriuk bisa ditambah air (sesuaikan keencerannya).
- Kocok lepas telur, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan daging, daun bawang, garam, lada bubuk, aduk rata.
- Ambil 1 kulit, masukkan isian lalu lipat masing sisi yg bersebrangan. Langsung digoreng biar telur dr isiannya tidak ambyar.
- Goreng denga api sedang (pastikan minyak sudah panas ketika menggoreng, krn kl blm panas minyak akan masuk ke dalam isian jd berasa minyaknya ketika dimakan).
- Menggorengnya cukup sampai kuning saja. Krn disini saya mau menggorengnya 2x. Goreng sampai kuning dlu semuanya baru goreng lg sampai kecoklatan.
- Siap dinikmati. Dicocol pakai saos cocok jg 😉😄.
Comments
Post a Comment