Resep: Sempurna Martabak telur daging daun wansui (daun ketumbar)

Martabak telur daging daun wansui (daun ketumbar).

Kamu bisa punya Martabak telur daging daun wansui (daun ketumbar) using 16 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Martabak telur daging daun wansui (daun ketumbar)

1. Persiapkan of Kulit lumpia.
2. Persiapkan 3 butir of Telur bebek (bisa diganti telur ayam).
3. Ini secukupnya of Daun wansui (kalau tidak ada tidak usah pakai).
4. Anda membutuhkan secukupnya of Daun bawang.
5. Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
6. Ini Secukupnya of lada.
7. Persiapkan of Untuk membuat daging kecap cincang.
8. Anda membutuhkan 500 gram of Daging paha ayam cincang.
9. Ini 300 gram of Daging sapi cincang.
10. Persiapkan 6 siung of Bawang merah.
11. Persiapkan 4 siung of Bawang putih.
12. Ini secukupnya of Gula.
13. Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
14. Ini secukupnya of Lada.
15. Persiapkan secukupnya of Kecap.
16. Anda membutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk (saya menggunakan kaldu jamur).

Martabak telur daging daun wansui (daun ketumbar) instruksi

1. Siapkan semua bahan-bahan, iris daun bawang serong tipis dan sisihkan, haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender.
2. Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) sampai wangi.
3. Masukan daging cincang, aduk sampai rata.
4. Masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada, kecap lalu aduk sampai rata. Masukan air sedikit, tunggu sampai agak asat, lalu cicipi dan angkat.
5. Siapkan bahan bahan untuk membuat martabak, pecahkan telur bebek beri garam dan lada, lalu kocok lepas.
6. Masukan daging kecap, daun bawang dan daun wansui, aduk rata.
7. Masukan telur dan daging kedalam kulit lumpia dan lipat.
8. (Bisa dilipat agak kotak, atau seperti agak memanjang sesuai selera).
9. Goreng lumpia yang sudah di lipat diatas minyak yang sudah panas (menggunakan api sedang).
10. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.