Resep: Lezat Martabak Telur Mini
Martabak Telur Mini.
Kamu bisa memasak Martabak Telur Mini using 16 ingredients and 13 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Martabak Telur Mini
- Persiapkan of Bahan Kulit :.
- Anda membutuhkan 400 gr of tepung terigu.
- Ini 50 gr of tepung maizena.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda membutuhkan 900 ml of air.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of merica bubuk.
- Anda membutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
- Persiapkan of Bahan isi:.
- Anda membutuhkan 250 gr of daging sapi cincang.
- Persiapkan 1 buah of bawang bombai.
- Ini 7 batang of daun bawang.
- Ini secukupnya of merica.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Anda membutuhkan 3 butir of telur.
Martabak Telur Mini langkah demi langkah
- Membuat kulit :.
- Campurkan terigu, garam, telur, minyak dan air. Aduk rata lalu saring biar adonan halus..
- Panaskan teflon. Buat dadar kulit hingga selesai..
- Bahan isi :.
- Tumis bawang bombai dengan sedit minyak hingga layu.
- Masukkan daging ayam. Aduk rata..
- Masukkan garam, merica, gula. Beri sedikit air. Masak hingga air kering. Angkat dan sisihkan.
- Rajang halus daun bawang..
- Campur jadi satu, olahan daging, telur dan daun bawang..
- Ambil satu lembar kulit dadar beri isian secukupnya. Lipat segi empat..
- Setelah dilipat langsung digoreng agar isian tidak meluber ke luar..
- Goreng hingga kuning keemasan. jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak.
- Sajikan dengan acar timun dan cabe rawit.
Comments
Post a Comment