Resep: Sempurna Martabak Manis

Martabak Manis.

Kamu bisa punya Martabak Manis using 11 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Martabak Manis

1. Anda membutuhkan 11 sdm of tepung terigu.
2. Ini 1 of telur ayam.
3. Ini 3,5 sdm of gula pasir.
4. Persiapkan 1/2 sdt of baking powder.
5. Anda membutuhkan 1 sdt of baking soda.
6. Ini 1/4 sdt of ragi instan.
7. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
8. Anda membutuhkan 1 sdm of margarin/butter lelehkan (me : butter n margarin palmia).
9. Persiapkan 150 ml of air.
10. Anda membutuhkan 2 tetes of pewarna hijau.
11. Ini sesuai selera of Topping.

Martabak Manis instruksi

1. Dalam wadah campur tepung terigu,baking soda,ragi instan,gula dan garam.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk merata.
3. Setelah tercampur rata,masukan telur lalu aduk/ kocok pake whisk sampai tercampur lalu di susul dg margarin cair nya aduk lagi smpai rata,lalu tutup rapat dg serbet dan diam kan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam masukkan baking soda lalu aduk rata kembali,dan masukan 2 tetes atw lebih untuk mendapatkan warna yg cantik aduk rata kembali.
5. Panaskan teflon dg api sedang cenderung kecil, setelah panas masukan adonan ke dalam teflon dan miring2 kan supaya mendapatkan pinggiran yg crispy.
6. Tunggu sampai keluar gelembung2 lalu taburkan gula pasir sesuai selera,kemudian tutup tunggu sampai matang.
7. Setelah matang angkat letakan d atas piring atw talenan olesin dg butter / margarin lalu beri topping sesuai selera, kebetulan sy ad kacang sangrai,wijen,coklat,keju jadi semua sy jadikan satu topping.
8. Kemudian potong2 dan martabak siap di sajikan.