Cara termudah untuk Memasak Lezat Martabak telur & mihun
Martabak telur & mihun.
Kamu bisa punya Martabak telur & mihun using 17 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak telur & mihun
- Persiapkan 1/4 of ayam.
- Persiapkan 3 of telur ayam.
- Ini sesuai selera of Mihun.
- Anda membutuhkan secukupnya of Bawang daun.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Kaldu ayam.
- Anda membutuhkan of Bahan kulit ;.
- Persiapkan 15 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 5 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of minyak goreng (untuk campuran kulit martabak).
- Ini 1 of kuning telur dari 3 butir telur.
- Ini 300 ml of air.
- Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Persiapkan 2 butir of bawang putih besar.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
Martabak telur & mihun langkah demi langkah
- Cincang halus ayam yang sudah direbus/matang.
- Rendam mihun dengan air panas hingga layu.
- Tumis bumbu halus hingga aroma tercium,,masukkan mihun & ayam,,aduk rata hingga matang,,cicipi beri kaldu bubuk.
- Masukkan telur & bawang daun dalam 1 wadah,,beri garam & kaldu bubuk secukupnya..masukkan juga ayam & mihun yang sudah matang,,aduk hingga rata...
- Cara membuat kulit : campur semua bahan kulit,,aduk rata,,jika dirasa adonan kurang encer,bisa ditambahkan air lagi.
- Cetak adonan di teflon sampai rata agar hasil adonan bisa tipis,,setelah matang,,isi adonan dengan bahan isian..lalu siap utk digoreng...
Comments
Post a Comment